2°P, 1°Q - Clase #10: Proyecto de Ciencias Naturales: Método científico con enzimas

 Martes, 1 de septiembre de 2020

Clase #10: Proyecto de Ciencias Naturales: Método científico con enzimas

Objetivo: Conocer sobre el proyecto de unidad en el área de Ciencias Naturales y comenzar a trabajar en ello.

En el día de hoy, el profesor explicó sobre el proyecto de aula de su materia. Vamos a realizar un método científico relacionado con enzimas. Primero, vimos un video sobre las enzimas. Aquí tengo apuntes:

  • Las enzimas aceleran las reacciones químicas dentro de las células y se las considera catalizadores biológicos.
  • Su estructura compone de un sitio activo donde se añade el sustrato, un grupo pequeño de aminoácidos.
  • La enzima debe unirse al sustrato para lograr su función, creando un complejo enzima-sustrato del que se obtiene un producto.
  • Luego la enzima se recupera para ser utilizada nuevamente.
Luego conversamos en clase. Algo que aprendí de esta conversación entre todos fue que tenemos enzimas en la saliva. Otra cosa que aprendí es que cuando el pan tiene saliva puesta, se disuelve o de deteriora.

Después, realizamos parejas de trabajo para el proyecto. Yo trabajaré con Jeremy. De ahí el profesor nos envió a salas pequeñas y empezamos a trabajar. Creamos un documento y planeamos algunos aspectos. Anotamos la observación, formulamos una hipótesis, y decidimos realizar un experimento de dos panes en un líquido con saliva, cada uno a diferentes temperaturas. Aquí pongo el link par que pueda ver:


Por último, asignamos roles. Yo voy a realizar el experimento mientras Jeremy lo analizará cuando tenga resultados del experimento.
Enzima | NHGRI
Reflexión:
Hoy aprendí sobre las enzimas y cómo funcionan. Lo aprendí observando un video en clases. Creo que esta vez, no tengo nada que me falte comprender. Por otro lado, me sorprende bien que realizaremos un experimento para esta unidad. Será genial realizar un experimento y ver los cambios en él cada día. Es como aprender de una forma interactiva.

Por otro lado, fui buen comunicador, solidario, y desarrollé las habilidades Comunicación, Autogestión y Sociales conversando con mi compañero de trabajo, siendo respetuoso y colaborando con ideas. También fui pensador y apliqué la habilidad Pensamiento pensando en un experimento para el proyecto. Por último, seré audaz realizando el experimento que es nuevo para mí.

Fuentes bibliográficas:
Para la imagen:

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